Salutation aux graines « Avec toutes tes carottes »

Instructions de plantation détaillées : Carotte 'Sugarsnax'

La carotte est l'un de ces légumes que nous côtoyons en premier. Il existe peu d'aliments sains et nutritifs pour bébé qui n'en contiennent pas, même si ce n'est pas toujours indiqué sur l'étiquette. La langue allemande est tout aussi diversifiée que les possibilités de préparation des carottes lorsqu'il s'agit de nommer cette plante ombellifère : carotte, betterave jaune, carotte, racine et racine ne sont que les termes les plus courants, avec « carotte ». Selon le terme latin « Daucus carota », carotte serait le nom correct de la racine orange que nous consommons. Après tout, ses feuilles sont une nourriture précieuse pour les petits rongeurs.

Au-delà du nom, l'important est de pouvoir consommer votre navet maison. Après tout, il est le deuxième légume le plus populaire en Allemagne, après la pomme de terre. Sa culture est très simple si l'on suit quelques règles de base dès le départ. Commencez par choisir la variété : la carotte précoce ou tardive. Semez la première en mars, la seconde fin avril.

Alors que la carotte précoce est mûre au plus tard après 90 jours, la carotte tardive se récolte après 24 à 31 semaines. Ensuite, il y a les carottes d'été, que vous pouvez planter entre avril et juillet et récolter après 15 à 19 semaines. C'est clair, non ? Pas d'inquiétude, c'est aussi simple que ça, cartoutes les variétés reçoivent le même traitement en termes de culture besoin.

Au lit

Avant de mettre les graines de carottes dans le sol, vous devezMélanger dans du compostet ameublissez bien le mélange. Sinon, le sol doit être plutôt sableux ; les carottes n'aiment pas les pierres. Si la température moyenne quotidienne du massif est d'environ 17 °C, le Daucus carota s'y développera. Un seau fera également l'affaire, à condition que le sol soit bien préparé – mot-clé : « faux semis ». Autrement dit, 14 jours avant le semis, travaillez soigneusement le sol et arrosez-le. À noter : il est conseillé de le faire avant de planter les graines.Faire ramollir dans de l'eau tiède pendant environ 48 heures.

Maintenant, place au lit. Ici, on creuse des tranchées dans le sol,un centimètre de profondeur et une quinzaine de centimètres d'intervallePlacez les graines à l'intérieur, en les enfonçant délicatement au préalable. Si vous les arrosez correctement, environ une fois par semaine (ou tous les quatre jours si le temps est très sec), vous verrez les premières graines germer au bout de trois semaines au plus tard. Si des mauvaises herbes poussent, éliminez-les simplement.

Si la carotte est piquée, elle est heureuse

Comme toutes les plantes comestibles, les carottes attirent les animaux nuisibles, même pendant la saison de croissance. Des nuisibles comme le psylle de la carotte, le nématode à galles des racines ou la mouche de la carotte attaquent souvent les carottes. Tendre un filet sur le massif dès le début devrait suffire à les protéger. Et pour protéger vos carottes des limaces, vous pouvez aussi recouvrir le sol d'un film PVC transparent.

Quand nous, humains, sommes repiqués, nous sommes offensés. C'est différent pour les carottes ; elles apprécient vraiment qu'on les repique. Cela signifie que vous devez maintenant laisser les graines fraîchement germées à une distance d'au moins trois centimètres afin qu'elles puissent continuer à pousser sous terre. Si elles grandissent encore et présentent deux ou trois feuilles au sommet, alorstu augmentes la distanceJusqu'à huit centimètres. Les carottes aiment bien être repiquées. Il ne vous reste plus qu'à continuer d'arroser une fois par semaine et à patienter. Pour vérifier si vous êtes prêt à récolter, il suffit d'écarter un peu de terre et d'examiner la taille et la circonférence de la carotte. Et voilà, bon appétit !

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